Translate

dijous, 4 de setembre del 2014

NETWORKING BAIX EMPORDÀ

Vaig tenir l'oportunitat d'explicar els productes que elaboro al saló d'empreneduria que va dur a terme el Consell Comarcal del Baix Empordà. Hi vam participar petits productors i restauradors de la zona. 
Volia agrair a tots aquells que van confiar en mi per participar en aquest saló.
Us deixo l'enllàç de la presentació que vaig fer.

dimecres, 27 d’agost del 2014

Pastís de formatge

Aquestes setmanes ha tocat el torn al pastís de formatge. Molt fresquet i amb possibilitats infinites per a l'estiu. Podem aprofitar les fruites de bosc que trobem segons la zona on vivim i les podem aprofitar per al pastís. Hi queden delicioses.


Trobareu la recepta al menú.



dimarts, 10 de juny del 2014

Infocelíaco

El nou portal Infocelíaco ens informa de les darreres notícies que afecten els celíacs. Segur que ens ajudarà a saber més coses.

divendres, 23 de maig del 2014

DIA INTERNACIONAL DEL CELÍAC

Diumenge passat, a Catalunya Ràdio, van fer un programa dedicat als celíacs aprofitant que era el Dia Internacional del Celíac. Una informació addicional, interessant i amb receptes!

Aquí el teniu.

dimecres, 14 de maig del 2014

Els celíacs demanen mesures a la Generalitat per reduir els preus dels productes sense gluten

L'Associació de Celíacs de Catalunya s'està movent per demanar una rebaixa dels aliments sense gluten que, com tots sabeu, tenen uns preus desmesurats per a qualsevol butxaca.

Aquí en teniu l'article.

dimecres, 7 de maig del 2014

Intolerapp

Una nova aplicació que ajuda a saber si els aliments que comprem porten algun al·lèrgen és Intolerapp.

Es tracta d'una aplicació que han creat els pares d'un nen amb intolerància al gluten en veure la dificultat a l'hora de saber si alguns aliments en duien o no.

Es tracta d'una aplicació per a android que val 5,90€. També serveix per a la lactosa i l'ou.

Us passo una pàgina on hi ha més aplicacions d'aquest tipus que de ben segur us serà útil.


dissabte, 3 de maig del 2014

Símptomes de la celiaquia

He trobat aquest article que és molt interessant per poder veure que els símptomes de la celiaquia poden ser diversos segons la persona.